『世界のハーブ 歴史と効能をひもとく植物図鑑』 （グラフィック社）
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ハーブは古来より、薬や料理、儀式に欠かせないものです。
そんなハーブ100種類以上の植物学的特徴や用途、歴史、逸話を紹介します。（Amazonより）
例えば‘オレガノ‘ですが こちらはケイジャン・メキシコ・フランス・地中海料理で使用され効用では胃腸過多（消化器）の緩和・咳に良いとの事です。意外と化粧品にも取り入れています。
図鑑が推しならば欲しいと思えるような写真と絵を使用しカラー版で見やすく役立つ本です。
１階に在庫ございます。
