『ノスタルジア食堂』(グラフィック社)

東欧旧社会主義国のスープ、肉と卵の料理、米料理など63のレシピ、お皿やお店の紹介をしています。

ほとんどがロシアに起因する料理で 美味しそうです。今はジョージアと国名が変わったグルジアの料理も載っています。

1階の実用書に在庫有ります。

 

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